Category Archives: Informatii

Tăierea de primavară 2014

Coacăzul negru sporește performanța sportivilor

Conform unor studii recente coacăzul negru poate ajuta sportivii in mai multe cazuri: reduce febra musculară și are efect antiinflamatoriu.

Dr. Roger Hurst și colegii lui au constatat că sportivii care consumă coacăz negru în mod regulat sunt mai puțin expuși la leziuni musculare și inflamații și au un sistem imunitar mult mai puternic comparat cu cei care nu au consumat coacăz negru..

Beneficiile coacăzului negru

Coazcăzul negru este o bijuterie a naturii. Chiar dacă nu sunt la fel de aspectoase cum sunt fragii sau zmeura, chiar dacă nu este îmbogățit de o strălucire rubinie, coacăzul negru este o veritabilă componentă a naturii pusă în slujba sănătății noastre.

Coacăzul negru sau smordinul este de origine de pe Coasta de Azur, apoi s-a extins cu repeziciune în alte regiuni. Anticii considerau coacăzele negre fructe ce favorizează longevitatea. Şi pe bună dreptate, căci coacăzele negre sunt bogate în vitamine şi minerale şi au, prin urmare, proprietăţi terapeutice. Coacăzele negre dezintoxică în profunzime. Cura de coacăze negre este de folos persoanelor care suferă de artrită, de reumatism sau de gută. Coacăzele negre sunt bogate în zaharuri și acizi organici, ele conțin polifenoli, vitamina C, calciu, fier, fosfor, potasiu, carotenoide și vitamine din complexul B ( B1, B2, B6). Frunzele conțin tanini, flavonoizi, vitamina C, săruri de potasiu și o camntitate mică de ulei esențial. De asemenea semințele de coacăz negru conțin acizi grași nesaturați, acidul gama-linoleic, omega 3 și omega 6.

coacaz

Coacăzul poate lupta cu peste 50 de boli și tulburări.

Este considerat scut împotriva cancerului…

Cocteil de vitamine (în special vitamina C), potasiu, tanină şi de ulei volatil, coacăzele protejează organismul de cancer. Fructele smordinului sunt antioxidante, consumarea lor ajutând la bunafuncţionare a aparatului circulator. Întăreşte inima, nepermiţând depunerea grăsimilor pe vasele de sânge şi protejând-o de boli.  Coacăzul negru facilitează digestia, stimulează funcţionarea ficatului, a pancreasului, a splinei şi a rinichilor. Eliberează organismul de deşeuri şi toxine şi contribuie la scăderea acidului

Beneficii ale sucului de coacaz

Cercetări recente au demonstrat calitățile coacăzelor negre în ceea ce privește îmbunătăţirea acuităţii vizuale și reglarea răspunsului antiinflamator al organismului.

Câteva recomandări terapeutice

Oboseală cronică, suprasolicitare intelectuală. Pentru cei care fac eforturi intelectuale mari este recomandat în mod special siropul de coacăze negre, atunci când apar stările specifice de ameţeală, somnolenţă, incapacitate de concentrare.

Dureri de gât, tuse, răguşeală, amigdalită. Siropul de coacăze negre are dublu efect: pe de o parte, acţionează direct asupra agenţilor microbieni, distrugându-i şi “reparând” ţesuturile (epiteliile) lezate, iar pe de altă parte, măreşte pe termen lung imunitatea locală, împiedicând îmbolnăvirea ulterioară.

Gută, reumatism. Coacăzele negre, în special sucul lor, sunt un excelent depurativ, îndepărtând multe din reziduurile toxice din organism.
Bronşită, pneumonie, tuberculoză pulmonară. Sucul de coacăze negre dă rezultate extraordinare în această categorie de afecţiuni. Se pare că secretul său este acţiunea imunostimulentă deosebit de eficientă, la care se adaugă şi efectele vitaminizante şi remineralizante de excepţie.

Tulburări de circulaţie. au efecte excepţionale asupra circulaţiei periferice.

Hepatită virală, gripă, infecţii recidivante în general. Sucul de coacăze negre  măreşte foarte mult imunitatea,  şi ajută la decongestionarea acestor organe.

Anemie. Sucul de coacăze negre are efecte cu adevărat magice în combaterea tuturor tipurilor de anemie. Se consumă zilnic, pe stomacul gol.

Tulburări de creştere, tulburări glandulare la pubertate. Consumul sucului de coacăz negru, are efecte vitaminizante, consolidează oasele, măreşte capacitatea de învăţare şi de efort intelectual. Este un excelent tratament şi pentru copii bolnăvicioşi ori cu întârzieri de creştere.
S-a dovedit eficient în tratarea unor afecţiuni digestive și biliare.

De ce sunt bune coacăzele negre?

Coacăzele negre sunt fructe bogate în vitamine şi minerale, având proprietăţi terapeutice dacă sunt consumate, în special, dimineaţa, pe stomacul gol. Doar o mână de coacăze negre aduce culoare deserturilor de vară, dar şi un gust care nu poate fi înlocuit. În plus, beneficiile coacăzelor negre sunt numeroase. Principala vitamină a coacăzelor negre este retinolul, secondată de vitamina E. La acestea se adaugă nivelul de vitamina C, coacăzele fiind o sursă extrem de bogată de vitamina C – conţin de trei ori mai mult decât portocalele – şi compuşi fenolici, în special antociani. Coacăzele sunt recomandate mai ales persoanelor care suferă de artrită, reumatism şi gută pentru că acţionează împotriva hipertensiunii arteriale, tratează tuberculoza pulmonară şi tratează faringitele granulomatoase,iar datorită efectelor anti-inflamataoare, coacazele negre reduc sensibilitatea infecţiilor respiratorii, renale, intestinale. Aceste fructe sun benefice pentru sănătatea cardiovasculară şi a creierului, precum şi protecţia împotriva problemelor legate de vedere. De asemenea, compuşii fenolici ajută la prevenirea tractului urinar şi ameliorarea simptomelor. Pe lângă cele menţionate mai sus, coacăzele negre previn durerile şi întinderile musculare, facilitează digestia şi scad nivelul acidului uric şi al colesterolului.